Result of Service
Recomendaciones para superar barreras que limitan el escalamiento de iniciativas orientadas a la producción de bioempaques para la industria alimentaria y sobre políticas públicas a ser implementadas en colaboración con actores estratégicos públicos, privados y del sector de ciencia y tecnología, con el objetivo de promover el desarrollo de una industria de bioempaques. Work Location
Montevideo, Uruguay
Expected duration
6 meses Duties and Responsibilities
Bajo la dirección general y la supervisión directa del jefe de la Unidad de Desarrollo Agrícola y Bioeconomía, la persona consultora identificará oportunidades para la producción y utilización de bioenvases que contribuyan a la diversificación productiva, la agregación de valor, y la sostenibilidad de la cadena de valor de la industria de alimentaria.
Los objetivos del contrato y las actividades a desarrollar son las siguientes:
O1 - Sistematizar la información disponible del marco normativo relevante para la producción de bioempaques y su uso en la industria alimentaria en Uruguay.
A1 Revisión de la normativa nacional e internacional relevante para la producción y uso de bioempaques.
A2 Revisión del estado del arte sobre las opciones que se hayan identificado a nivel global y regional para la producción de bioempaques.
O2 - Identificar y analizar iniciativas locales e internacionales en el desarrollo de bioempaques, detallando proceso, impacto ambiental y modelo de negocio.
A3 Identificar oportunidades y restricciones asociadas al desarrollo de una industria de bioempaques (p. ej. a partir de desechos, plantas, microorganismos, otros), incluyendo riesgos ambientales, regulatorios, y oportunidades de colaboración y alianzas estratégicas.
A4 Relevar y caracterizar iniciativas internacionales de referencia vinculadas al desarrollo de bioempaques, identificando grado de avance, restricciones en tecnología, en el marco normativo, y su aplicación a las cadenas de alimentos.
O3 - Identificar oportunidades de colaboración y alianzas estratégicas para el desarrollo de una industria de bioempaques alternativos para el sector alimentario uruguayo.
A5 Caracterizar la capacidad existente en Uruguay para producir y distribuir bioempaques, considerando aspectos técnicos, costos, aplicabilidad a diferentes alimentos, funcionalidad, tecnología, etc., incluyendo el análisis de la cadena de suministro (potenciales proveedores de materiales, fabricantes y distribuidores), y priorizando las iniciativas con mayor grado de desarrollo (p. ej. madurez tecnológica—“technological readiness”).
A6 Seleccionar y recomendar al menos dos alternativas de producción de bioempaques con potencial de escalamiento, identificando oportunidades de negocio y considerando capacidad de desarrollo y demanda de estos.
A7 Identificar y caracterizar —junto con las partes interesadas— las barreras que deberán superarse para el escalamiento de las iniciativas de producción de bioempaques recomendadas, y determinar necesidades técnicas y de capacidades, tecnológicas, y de financiamiento
A8 Presentar recomendaciones de políticas públicas sugerencias basadas en los resultados obtenidos, a ser implementadas en colaboración con actores estratégicos públicos, privados y del sector de ciencia y tecnología, con el objetivo de promover el desarrollo de una industria de bioempaques.
Actividades generales
A9 Entrevistas / talleres con actores vinculados a la industria alimentaria y desarrollo de empaques (academia, asociaciones y cámaras empresariales, gobierno, etc).
A10 Colaborar en la presentación y difusión de los resultados del estudio. Qualifications/special skills
Un grado universitario avanzado (maestría o equivalente) en economía, economía ambiental, economía de la innovación, ingeniería ambiental, ingeniería industrial, diseño industrial, o campos relacionados.
Requerida: Al menos 5 años de experiencia en temas relacionados con bioeconomía.
Deseable: Conocimiento del entorno institucional y de políticas para el fomento de la bioeconomía en el Uruguay. Languages
El inglés y el francés son los idiomas de trabajo del Secretariado de las Naciones Unidas. El español es el idioma de trabajo en la CEPAL. Para esta posición se requiere conocimiento del inglés. Fluidez en inglés es deseable.
No Fee
THE UNITED NATIONS DOES NOT CHARGE A FEE AT ANY STAGE OF THE RECRUITMENT PROCESS (APPLICATION, INTERVIEW MEETING, PROCESSING, OR TRAINING). THE UNITED NATIONS DOES NOT CONCERN ITSELF WITH INFORMATION ON APPLICANTS’ BANK ACCOUNTS.
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